7 de Abril Día Mundial de la Salud
por: Tania M. Ramos
Es importante comenzar este artículo con una
famosa frase “Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu
alimento”, nada más cierto en ello, sobre todo porque prácticamente las
enfermedades que padece el ser humano actual y “civilizado” son causadas en su
mayoría por lo que ingiere y por lo que piensa, esto último podría decirse que
es la forma como alimenta su mente, que incide en su salud física. Desde la
EFAEC-AP, la Escuela Agroecológica Comunal “ALÍ PRIMERA”, nos hemos propuesto
llevar mediante talleres, el pensamiento de la escuela, el pensamiento de sus
integrantes, la ancestralidad en la forma de alimentar el cuerpo, la mente; y
porque no, el espíritu. También podríamos ser un poco rebeldes y abordar aquí,
ciertos aspectos que tocarían los intereses de grandes
corporativas de la alimentación y de las farmacéuticas. Quienes establecen el
día mundial de la salud y quizás otros días mundiales de..., obviamente son
personajes o grupos poderosos que poco les importa la salud del 80% de la
población mundial, están aliados a grandes industrias de la alimentación, o
digamos mejor de la comida rápida o no, porque hablar de alimentación es otra
cosa, alimentarse no es lo mismo que comer. La gran empresa mediática, uno de
los brazos de las corporativas de la comida y de las farmacéuticas han
entendido los métodos de manipulación del cerebro reptiliano de los seres
humanos, sus grandes laboratorios y ejércitos de científicos se han dedicado a
investigar las mil y una formas para condenar a los seres humanos a un circulo
vicioso, que los agroecologistas y respetuosos de la Pachamama, quieren romper.
